ツナとなすのドライカレー☆-レシピのメイン写真

ツナとなすのドライカレー☆

sariamaia
sariamaia @cook_40060467

簡単!ナス嫌いさんでもばくばく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でまかないました。

ツナとなすのドライカレー☆

簡単!ナス嫌いさんでもばくばく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でまかないました。

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材料

2~3人分
  1. なす 3本
  2. ツナ缶 1缶
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. カレールゥ 3かけ
  6. コンソメ 小1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    なすは1㎝位の角切りにして水にさらしておきます。ニンジン、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大2ぐらいひきなすを炒めます。にんじん、玉ねぎも加えてしっとりするまで炒めます。

  3. 3

    ツナ、コンソメ、塩・こしょうを入れ弱火で5分くらい炒めます。

  4. 4

    細かく刻んだカレールゥを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけ~

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sariamaia
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小学生の娘二人を持つ兼業主婦です。毎日、子供から「美味しい!!」と言われる料理、そして栄養たっぷりバランスの良い食事で食育ができるよう頑張っています♪
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