ご飯おかわり！カレー肉じゃが
えんじぇりーな @cook_40118291
いつもの肉じゃがにひと工夫～♪
お弁当に入れても美味しい～☆
匂いに誘われて、みんながのぞきにきます（＾０＾）
このレシピの生い立ち
昔買ったカレー粉が眠ったままだったので、何かに使えないかなぁと肉じゃがに挑戦！
ご飯おかわり！カレー肉じゃが
いつもの肉じゃがにひと工夫～♪
お弁当に入れても美味しい～☆
匂いに誘われて、みんながのぞきにきます（＾０＾）
このレシピの生い立ち
昔買ったカレー粉が眠ったままだったので、何かに使えないかなぁと肉じゃがに挑戦！
作り方
- 1
適当な大きさに切った鶏肉に黒こしょうをふり、その後カレー粉（適量）をまぶす。
- 2
鶏肉→玉ねぎ→その他の野菜→糸こんにゃくの順で軽く炒める。
- 3
＊の調味料を入れ軽く炒めたら、味の濃さを見ながら水を適量入れ、汁気がなくなるまで煮詰め完成。
コツ・ポイント
煮汁がなくなるくらいまで煮詰め、じゃがいもが粉ふき芋っぽくなった方が美味しいです。
今回は鶏肉で作りましたが、豚・牛でもＯＫ！
味の濃さは各家庭によって違うので調整してください。
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