作り方
- 1
しらたきは食べやすく4㎝切り鍋に入れる。
しらたきがかぶるくらいの水を入れて火にかける。
沸騰したら水気をきっておく。 - 2
フライパンに油をしき、材料★を入れて炒める。(豚肉や鶏肉を使う場合はここで炒める。
-
- 3
②のフライパンに、調味料⭐を入れて火にかける。(牛肉を使う場合は、ある程度野菜に火が通ったら入れる。)
-
- 4
沸いたら醤油•カレー粉を加え15分くらい煮て野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
圧力鍋で作る場合
水100cc、加熱20分。 -
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