胡桃もち
みぃＰ @cook_40066058
片栗粉でおもちができる！？
胡桃・黒糖・片栗粉があれば、簡単和菓子がつくれます。
このレシピの生い立ち
大量につくっていたレシピを少ない量に調節しました。
少量だと力もあまり要らないし簡単に作れました。
胡桃もち
片栗粉でおもちができる！？
胡桃・黒糖・片栗粉があれば、簡単和菓子がつくれます。
このレシピの生い立ち
大量につくっていたレシピを少ない量に調節しました。
少量だと力もあまり要らないし簡単に作れました。
作り方
- 1
胡桃はオーブン（オーブントースター）で軽く焼いた後、細かく切っておく。
- 2
鍋に黒糖、片栗粉を入れ塊をつぶすように混ぜ合わせる。水を少量ずつ加え、ダマにならないように混ぜる。※１
- 3
中火にかけ、ひたすら混ぜ続ける。水分がなくなって粘りが出てきたら、胡桃をいれ、練る。
- 4
鍋底がフツフツしたら、きな粉を引いたバットやラップの上にうつし、平らにのばす。※２
- 5
冷めたらお好みの大きさにＣＵＴ!!
で、完成☆★
コツ・ポイント
※１：私は水を一度に入れちゃってますけど、結構大丈夫ですｗｗ火にかける前に水に溶かしちゃってください。
※２：きな粉を出来上がった胡桃もちの上にまぶして手で押さえてのばしてください。少し熱いので注意してください。
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