風邪の時の韮おじや(トロトロ風）*:
beatorisu @cook_40038074
風邪の時の韮おじや＝里芋、じゃが芋のでんぷんでトロトロ♪＋ご飯のでんぷんでトロトロ♪＋お餅でトロトロ♪のおじや*:.。.
このレシピの生い立ち
風邪をひき、何か風邪にいいものをと探し皆さんのレシピなど色々参考に作ってみました*:.。.、。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、肉類は食べやすい大きさに切ります。（小さめの方が早く火が通ります）
- 2
少し大きめのお鍋に☆の材料全部を入れ、柔らかく火が通るまで煮ます。
- 3
味を見ながら♡の調味料を入れます。
- 4
ご飯、あらかじめレンジで少し柔らかくチンしておいたお餅を入れ、更に味を調節しながら、煮込んで出来上がり♪
- 5
＊里芋、じゃが芋は薄切りにすると早く出来ますヨ*:.。.。
- 6
＊お餅、ご飯を入れなくても、そのままスープでも美味しいですヨ*:.。.。
- 7
＊ご飯は冷たくても大丈夫ですヨ。（煮込むので・・ご飯粒は小さいので直ぐ煮えます）*:.。.。
- 8
＊お餅をチンするとき、入れ物にお水を少し張ってからチンすると取り出しやすいですヨ*:.。.。
コツ・ポイント
長葱(玉葱も）、韮、生姜、にんにく、梅干、卵は、風邪にいいので、あればこれらは是非入れてみてください。味付け以外他は、アレンジでお好みに変えてしまっても♪
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