もっちりチーズベーグル

きみちちゃん
きみちちゃん @cook_40041763

生地にも中にも上にもチーズです。チーズ好きには たまりませんよ。(*⌒○⌒*)

このレシピの生い立ち
ベーグルもチーズも大好きで 特にチーズが焼けたところと、中の溶けたチーズがたまりませんよ。

もっちりチーズベーグル

生地にも中にも上にもチーズです。チーズ好きには たまりませんよ。(*⌒○⌒*)

このレシピの生い立ち
ベーグルもチーズも大好きで 特にチーズが焼けたところと、中の溶けたチーズがたまりませんよ。

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材料

4個分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. 蜂蜜 又は 砂糖 15g
  5. 小さじ1/2
  6. 140cc
  7. スライスチーズ(生地用) 1枚
  8. ベビーチーズ(中身用) 1個
  9. ピザ用チーズ(上用) お好みの量
  10. 茹でるお湯 適量
  11. 蜂蜜 又は 砂糖 大さじ1~2くらい

作り方

  1. 1

    強力粉~スライスチーズまでを HBの生地コースでおまかせします。

  2. 2

    中身用のベビーチーズをサイコロに切っておく。

  3. 3

    ここからの作り方は、レシピID18038755なんですが、3~4の成形時に ベビーチーズを入れる。

  4. 4

    焼くときに、ピザ用チーズを上にのせて焼きます。

コツ・ポイント

レシピID18038755と同じです。

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きみちちゃん @cook_40041763
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