子どもも大好き!!麻婆豆腐
はねこ2621 @cook_40115187
野菜たっぷり!!辛くない麻婆豆腐なので子どももモリモリ食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どものために作りました。おかわしてモリモリ食べてくれますよ(^^)
子どもも大好き!!麻婆豆腐
野菜たっぷり!!辛くない麻婆豆腐なので子どももモリモリ食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どものために作りました。おかわしてモリモリ食べてくれますよ(^^)
作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにします。
- 2
鍋にごま油を熱し、にんにくと生姜を香りが出るまで炒めます。
- 3
玉ねぎと人参をよく炒めます。
- 4
3に豚ひき肉を入れ、炒めます。
- 5
4のひき肉の色がかわったら、しいたけも入れて炒めます。
- 6
水と鶏ガラスープの素を入れ、煮ます。
- 7
砂糖、酒、醤油、テンメンジャンをいれます。
- 8
豆腐を加え、煮ます。
- 9
仕上がる直前ににらをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♡
コツ・ポイント
炒めて煮込むだけなので特別なコツなどはありません☆
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