パスタを茹でてイカスミソースをあえる。

湯むきしたトマト、ナスは小さめに切り、しんなりするくらいに炒めてミートソースを混ぜる。

牛乳を耐熱容器に入れ、ふるった小麦粉をよく混ぜ、コンソメ、塩コショウを加えてレンジで加熱。とろりとするまで何回か混ぜる。

チーズを乗せ、200℃のオーブン焼き色が付くくらい焼く。

レーズンに切り込みを入れて、スライスアーモンドを差し込んでハエを作る。グラタンに飾る。