大好き✿スパゲッティーミートソース
mikaringo33 @cook_40076103
美味しくて簡単！本格的なミートソース♬
しかもリーズナブル。
短時間で作りたいﾊﾞｰｼﾞｮﾝのﾐｰﾄｿｰｽﾚｼﾋﾟ
このレシピの生い立ち
行き着いたレシピです♬
大好き✿スパゲッティーミートソース
美味しくて簡単！本格的なミートソース♬
しかもリーズナブル。
短時間で作りたいﾊﾞｰｼﾞｮﾝのﾐｰﾄｿｰｽﾚｼﾋﾟ
このレシピの生い立ち
行き着いたレシピです♬
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切りにする
- 2
フライパンに油を敷き①を炒め、油がまわったら挽肉も加える
- 3
②の挽肉の色が変わってきたらお酒を加え、小麦粉も入れ２~３分炒める
- 4
トマトの水煮缶とコンソメ・ローリエ・ナツメグを加え■の調味料も加え中火で煮る
- 5
煮立ってきたら火を弱め、木べらなどで混ぜながら１５分煮込んで完成♬
- 6
完成したらすぐにローリエは取り除いて下さいね（長く入れておくと苦味が出ます）
コツ・ポイント
ローリエを加える時は葉を半分に折ってから入れると香りが増します。
煮込みとパスタ茹でを一緒に始めると丁度良いですよ
煮込時間が有る方には↓こちらのﾚｼﾋﾟもお勧め^^
レシピID :18679884野菜が美味しいﾐｰﾄｿｰｽ
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