節約料理*大根葉のじゃこ炒め*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

大根葉とじゃこの炒め物です。シンプルですが美味しいです。

このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。

節約料理*大根葉のじゃこ炒め*

大根葉とじゃこの炒め物です。シンプルですが美味しいです。

このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。

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材料

4人分
  1. 大根菜 1本分
  2. じゃこ 大3
  3. 大1/2
  4. にんにく醤油 大1 レシピID:18484021
  5. 和風顆粒だし 小1
  6. ごま 大1
  7. 白煎りゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    大根の菜はよく洗い茹でたら水にさらし、水気を絞り、5㎜~1㎝幅に切っておく。

  2. 2

    フラパンにごま油を入れ、じゃこを炒めたら、大根葉を加えサッと炒める。

  3. 3

    和風だし、酒を加え、最後ににんにく醤油を回し入れる。

  4. 4

    器に盛り付け、白ごまを振る。

  5. 5

    *えのきの味噌汁*
    レシピID:19222211

  6. 6

    *イカと大根の煮物*
    レシピID:17982921

コツ・ポイント

大根の葉は茹で過ぎないようにして下さい。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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