☆野菜巻もやしのさっぱり合え☆0422
rstar0405 @cook_40054483
❶カニカマネギ入り卵焼き
❷もやしのさっぱり合え
❸３色野菜巻
このレシピの生い立ち
人参･ピーマンが中途半端に残っていたので、お弁当に(σ･ω･)σ
アプリでひらく作り方
- 1
❶カニカマ･ネギは細かく切る。材料を合わせて卵焼きを焼く。
- 2
❷ニラは3㌢ぐらいに切る。かまぼこは細かく切る。
- 3
もやしとニラをサッと茹でてザルで水切り。
もやし→ニラの順で一緒に茹でます。 - 4
材料を全部混ぜ合わせる。
- 5
❸人参･ピーマンは細切りに。えのき茸は房の部分を切っておく。
- 6
豚肉に人参･ピーマン･えのき茸を入れ巻いていく。
- 7
熱したフライパンで巻き終わり部分を下にして焼いていく。
- 8
焼き色がついたら焼肉のタレで味をつけ、少し水分を飛ばします。盛り付け時にいりごまをふり、タレも少しかければ完成です♪
-
コツ・ポイント
❸の巻く作業をいちばんに始めるとスムーズにお弁当作りが進みますよ(^-^)/
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