和テイスト☆水菜とカニカマのごまマヨ和え

ちょめた
ちょめた @cook_40077987

水菜ってけっこう量食べるの大変だけど、これならどっさり食べれます♡お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズにめんつゆを少したらすのが、私流☆

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1束
  2. カニカマ 3~5本(60~70gくらい)
  3. マヨネーズ 大3
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小1と1/2
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    水菜は適当な大きさに切って、沸騰したお湯で10~15秒ほど、ゆでて冷水にさらし、水気を切る。軽くしぼっておきましょう。

  2. 2

    ※水菜特有のにおいが少し苦手なので軽くゆでてますが、気にしない方はゆでなくても大丈夫だと思います。

  3. 3

    カニカマをほぐして水菜と混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズとめんつゆ、白ゴマ(好みの量)を加えて和えます。
    器に盛って、飾りに白ゴマをふります。

コツ・ポイント

ゆでるのはちょっぴり面倒だけど、もしお弁当にいれるなら、この手間をやっておくと余計な汁気がでないのでいいですよ。

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レシピ作者

ちょめた
ちょめた @cook_40077987
に公開
※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の3人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ~♪たまにお菓子(笑)http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。
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