水菜のごまおかか和え

こーぽりん
こーぽりん @cook_40121700

ごまの風味とおかかで水菜が沢山食べれます☆あともう一品って時にどうぞ(^^)
ほうれん草でも美味しいです。
このレシピの生い立ち

水菜が安かったので。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 小さい2~3株
  2. いりごま(白) 大匙1/2
  3. 鰹節 小袋包装の1/2パック
  4. めんつゆ二倍濃縮 大匙1強
  5. 砂糖 小匙1/2

作り方

  1. 1

    1)沸騰したお湯に水菜を茎の方を先に入れて、1分くらいしたら、葉の方をいれてさっとゆでます

  2. 2

    2)水菜を絞って、適当な大きさに切ったら、後はごま、おかか、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

コツはありませんが、水菜の量に応じて、めんつゆの量を調整してください(^^)
私はごまもおかかも大好きなので、表記より多めに入れちゃいます

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レシピ作者

こーぽりん
こーぽりん @cook_40121700
に公開
食べることが大好きな旦那様のために、おいしいごはんを作ってあげたくて、日々奮闘しています。
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