水菜とカニかまのおひたし

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

冷蔵庫に水菜があったなら！あっという間の一品増し！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜が入らなくて思いつきでつきりました。

水菜とカニかまのおひたし

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材料

３人
  1. 水菜 ２束
  2. めんつゆ(２倍) 大さじ３
  3. 白すりごま 大さじ１
  4. カニかま 4本

作り方

  1. 1

    水菜は根を切り洗って15㎝くらいに切る。鍋に湯を沸かし、塩を少し加えたら水菜をサッとゆでる。

  2. 2

    水にサッとさらして熱をとり、水気を絞る。５㎝くらいに切る。

  3. 3

    カニかまは長さを半分に切りほぐしておく。ボウルに全部の材料を入れて混ぜ、味をなじませ鱈出来上がり！

コツ・ポイント

水菜をサッと茹でて材料を合わせるだけ
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