ほんのり甘い♪ふるふる牛乳プリン
Gwendolen @cook_40072869
やさしい甘さのミルクプリン。やわらかめのプリンなので、口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
はじめて作った牛乳プリン（おりひめママの‘昔ながらの牛乳プリン’）を自分の好みに合わせてアレンジしました。
ほんのり甘い♪ふるふる牛乳プリン
やさしい甘さのミルクプリン。やわらかめのプリンなので、口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
はじめて作った牛乳プリン（おりひめママの‘昔ながらの牛乳プリン’）を自分の好みに合わせてアレンジしました。
作り方
- 1
ゼラチンをお湯でふやかしておきます。
- 2
鍋で牛乳200ccを温め、砂糖を溶かします。
- 3
温めた牛乳にゼラチン液を加えます。
- 4
火を止めて残りの牛乳100ccを加え、容器に注ぎます。
- 5
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
- 6
あら熱が取れたころにアーモンドエッセンスを加えると杏仁豆腐風プリンになります。
コツ・ポイント
・ゼラチンを加えたら沸騰させないでください。固まらなくなります。
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