チキンとブロッコリーのとまとソーススパ★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

とまとソースは小分けにして冷凍
このレシピの生い立ち
夏に収穫して冷凍しているので豊富に料理に使っています。

チキンとブロッコリーのとまとソーススパ★

とまとソースは小分けにして冷凍
このレシピの生い立ち
夏に収穫して冷凍しているので豊富に料理に使っています。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2まい
  2. 玉葱 大2
  3. ブロッコリー 2/1
  4. とまと 大4こ
  5. ワイン カップ4/1
  6. コンソメ 2こ
  7. ケチャップ 大3
  8. 塩コショウ 少々
  9. ほんだし(隠し味) 大2
  10. カップ2/1
  11. ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにカット圧力鍋にブロッコリーを除いた材料、調味料いれて15分加圧

  2. 2

    15分たつたら蓋を開け弱火で味を整えボイルしたブロッコリーいれてなじんだらOK

  3. 3

    スパめんとそーめんは茹でておく
    (茹でるお湯の中に油を少し入れるとめんがくっかない)

コツ・ポイント

鶏肉ととまとは圧力鍋で煮る

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