スパイシー唐揚
まみまみ03 @cook_40064248
チョ～お手軽に美味しいから上げが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
エバラ「キムチ鍋の素」を使って鍋以外に手軽料理が作れないかな～と
やってみたらグッジョブ！（￣ε￣）ｂ でした。
スパイシー唐揚
チョ～お手軽に美味しいから上げが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
エバラ「キムチ鍋の素」を使って鍋以外に手軽料理が作れないかな～と
やってみたらグッジョブ！（￣ε￣）ｂ でした。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ビニール袋に①の鶏肉とキムチ鍋の素を入れ、揉んで味をなじませ、冷蔵庫で１５分くらい置く。
- 3
②を冷蔵庫から出し、更に片栗粉も入れ、振ったり揉んだりしながら片栗粉をまんべんなく馴染ませる。
- 4
１７０℃に熱した油でカラッと揚げる。
※油の表面の２/３以上入れないこと。
それ以上は油っこくなりますよ。
コツ・ポイント
この分量は子供でも食べられるキムチ風味って感じです。お好みでキムチ鍋の素を分量より増やしてもいいと思います。ちなみにエバラ 坦々ごま鍋の素でも同様にやってみました。やや薄味でしたが、まろやかなゴマだれ風味って感じでコレもいけました。
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