あたしん家の焼肉のタレ.

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

さっぱりなのにコクのあるタレです
このレシピの生い立ち
市販のものより手作りで♪

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材料

  1. 50cc
  2. みりん 50cc
  3. にんにくスライス 1片
  4. 醤油 70cc
  5. 味噌 大さじ1
  6. ハチミツ 大さじ1
  7. とうがらし 少々
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    酒、みりんを鍋に入れ、火にかけ沸騰させアルコール分を飛ばす

  2. 2

    ボウルににんにくのスライスと醤油、味噌、ハチミツ、ごま油、とうがらしの輪切りを入れて混ぜておく。

  3. 3

    ②のボウルに①を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

焼肉のタレとして。
バーベキューに持っていっても。
焼鳥のタレにしても。

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まめっちっち
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