アロエベラの食べ方
食農雑技集団 @cook_40102350
アロエベラは抗腫瘍作用、肌の老化防止効果があります。また、残りの皮はガーゼなどに巻いてお風呂に入れるとお肌スベスベに♪
このレシピの生い立ち
アロエベラの食べ方がわからないと、問い合わせが多かった為、こちらのレシピにて食べ方の紹介をさせて頂きました。
アロエベラの食べ方
アロエベラは抗腫瘍作用、肌の老化防止効果があります。また、残りの皮はガーゼなどに巻いてお風呂に入れるとお肌スベスベに♪
このレシピの生い立ち
アロエベラの食べ方がわからないと、問い合わせが多かった為、こちらのレシピにて食べ方の紹介をさせて頂きました。
作り方
- 1
アロエを3～4センチ間隔で切る。
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- 2
両端のトゲの部分を切り落とす。
-
- 3
葉肉はこのように半透明のゲル状になって粘り気があります。
-
- 4
表面の緑の部分を写真のように横から剥きます。
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- 5
皮をむいたら好みの大きさにカットして、ヨーグルトに混ぜたり、サラダに混ぜてドレッシング等で食べます。
-
コツ・ポイント
食べる分だけカットしたら、切り口にラップをして冷蔵庫のチルドで保存すればかなり日持ちします。
ゲル状の部分はぬめりがあるので皮を剥く時は気を付けて下さい。ぬめりが気になる方はさっと茹でるか水洗いして食べてもいいです。
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