ナス味噌炒め
Murosato @cook_40118764
超カンタン茄子味噌炒め
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に一本だけ余ったナス、何か一品作れないかと考えて、色んな方のレシピを参考に作ってみました。
ナス味噌炒め
超カンタン茄子味噌炒め
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に一本だけ余ったナス、何か一品作れないかと考えて、色んな方のレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、食べやすく切った茄子を炒めます。
-
- 2
◯の材料を予めボールに用意します。てんさい糖がなければ普通の砂糖でOKですが甘さ加減を確かめながら、やや少なめに
-
- 3
茄子に火が通ったら、◯のタレを入れて強火で一気に仕上げます。
-
コツ・ポイント
茄子を炒め過ぎないことくらいでしょうか、アツアツも美味しいけど、冷蔵庫で冷やしても美味しいと思います。
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