栗原はるみさんの「あっさりコールスロー」

ギュッと絞らず布巾に包んでシャカシャカ振るのがポイント！ザクザクとした野菜の食感を楽しめるサラダ。マヨ少なめでコンソメで旨味をプラス。
コーンを足したり胡麻ドレを足したりしてアレンジ。