海老×エビのエスニックチャーハン
けろっぴン @cook_40061567
W海老で美味しさ倍増。具材が少なくてもしっかりエスニック。
このレシピの生い立ち
給料日前の冷蔵庫の食材で生まれたチャーハン
今ではわが家のお気に入り。
海老×エビのエスニックチャーハン
W海老で美味しさ倍増。具材が少なくてもしっかりエスニック。
このレシピの生い立ち
給料日前の冷蔵庫の食材で生まれたチャーハン
今ではわが家のお気に入り。
作り方
- 1
冷やごはんはレンジで温め、冷凍海老は解凍しておきます。
- 2
油大さじ１をひきムキエビを炒めてからゴハンあみ海老を入れ炒めて塩コショウ・ガーリック・鶏ガラ・ナンプラーで調味する。
-
- 3
最後にネギと胡麻をを入れてひと混ぜし
あればレモンをトッピングして完成。 -
- 4
ピーナツは砕いて投入です。
コツ・ポイント
ナンプラー好きの方(私も♪)量を増やす時塩は減らして下さい☆ナンプラーの種類によって塩分も違うのでお好みで。
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