作り方
- 1
●炒りたまご●
卵を溶きほぐし、◎を混ぜたらよく熱したフライパンでポロポロにならまで焼いたら完成。 - 2
●そぼろ●
みじん切りにした玉ねぎを炒め、ある程度火が通ってきたら合挽きミンチを入れて木ベラで切るように炒める。 - 3
肉の色が変わってきたら、☆を入れて炒めたらそぼろは完成。
- 4
●うどん●
うどん出汁の素を表示の倍のお湯で沸かし、冷凍うどんを入れて溶けるまで煮る。 - 5
器に盛り付け、最後に汁を少なめに入れて、お好みでねぎを乗せれば出来上がり！
コツ・ポイント
具にしっかり味が付いているので、汁は薄めで。
また汁が多いと具が底に沈んで残ってしまうのでは汁は少なめ、又はフォークで食べるといいと思います。
炒り卵→そぼろ→うどん出汁の順で作れば１つのフライパンで出来るので洗い物少なくて済みます。
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