タケノコは、先っぽは縦に切る
下の方は一口大のいちょう切り
エリンギは適当に薄切り
ウインナーは斜め薄切り

じゃがいもは５ミリくらいのいちょう切りにして、電子レンジ600Ｗで４分くらいチンする

タケノコとチンしたじゃがいもを油をしいたフライパンにザザーっと入れて平にし、上にきのことウインナーを広げる

焦げ目をつけるため動かさず待ってね

●の材料を混ぜ合わせておく

こんがり焼けたら全体をまぜて炒める。

火が通ったら、混ぜたタレをかけて全体にからめる。
いい香り♪
火を切って完成！