ハワイアンスタイル豆腐サラダ
to22by @cook_40074295
野菜がもりもり食べられます。たんぱく質も十分で健康的！
このレシピの生い立ち
いつのころからか豆腐サラダというとこれになりました。
ハワイアンスタイル豆腐サラダ
野菜がもりもり食べられます。たんぱく質も十分で健康的！
このレシピの生い立ち
いつのころからか豆腐サラダというとこれになりました。
作り方
- 1
もやしを洗ってひげと種の部分を取り除きます。まことに面倒ですが、出来上がりが見た目も食感も違います。
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- 2
好きな音楽やラジオを聞きながら、あるいはテレビを見ながら編み物をしてる感覚で。もちろん、洗うだけでもいいです。
- 3
その間に豆腐の水切りをしておきます。その後3cm角ほどに切ります。
- 4
洗って水を切ったクレソンを3cmほどに切り器に入れ、もやし、トマト、玉ねぎ、豆腐、パクチの順にのせます。
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- 5
ドレッシングを混ぜ合わせて、食べる直前にかけます。
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コツ・ポイント
これは基本で、ツナ缶や鮭缶を加えたり、ナッツを加えたりできます。ワンタンの皮を細く切って揚げた物をのせてもOK. ドレッシングは好みに合わせて調節してください。お酢を入れない場合もあるようです。
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