もちもちいもチーズ
あゆQ @cook_40050857
レシピ改良＊もちふわの食感がたまらないです♪冷めてもチンするとふわとろに(^o^)女子が好きな食感間違いなし！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんいつも注文する一品で、どうにかお家でも簡単にできないものかと、いももちをヒントに作ってみました。
もちもちいもチーズ
レシピ改良＊もちふわの食感がたまらないです♪冷めてもチンするとふわとろに(^o^)女子が好きな食感間違いなし！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんいつも注文する一品で、どうにかお家でも簡単にできないものかと、いももちをヒントに作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもはゆでてつぶし、熱いうちにバターを入れて良く混ぜる。その中に上新粉を入れて、じゃがいもとよくなじませる。
- 2
切ったチーズを包み、丸く成形する。
油で揚げていく。きつね色になるまでしばらく揚げるのがコツです！両面こんがり揚げる。 -
- 3
牛乳を入れたら口どけなめらかに☆ふんわりした食感が楽しめます！
コツ・ポイント
＊成形時にチーズはじゃがいもでしっかり包んでください。はみ出していると揚げているときに出てきて油はねします。
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その他のレシピ
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