洗い物無し！手作りマヨの移し替え術

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asyrielあしゅ
asyrielあしゅ @cook_40030802

折角手作りしたマヨネーズ。　専用(？)容器に移し替えるのって結構大変ですよね><
でも、これで簡単解決！

このレシピの生い立ち
折角作ったマヨネーズ。
口広容器を使うと出し入れしやすいけど、空気に触れやすく雑菌の温床なり易い。
作った容器からビニールに移し替えて絞り出すのも手間＆マヨの量も減っちゃう。
でも、この方法なら作った容器to保存容器、移し替えは１度だけ！

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材料

  1. マヨネーズ容器 1個
  2. マヨネーズ 適宜
  3. ゴムベラ等 1本
  4. パラフィン紙(クッキングシート) 20cmx10cm程度
  5. ステープラ 針2本

作り方

  1. 1

    レシピID:17994197 で作ったマヨネーズ。
    簡単口広容器から3穴容器に移し替えます。

  2. 2

    今回は3穴の絞り容器にマヨネーズを移し替えます。
    図の様に出口の穴を大きめに開け、セットします

  3. 3

    パラフィン紙(クッキングシート)の重なってる部分を2箇所、ステープラで止めます。

  4. 4

    パラフィン紙(クッキングシート)は表面がつるつるしてるので、つるっつると難なく簡単に移し替えられます。

  5. 5

    最後に、紙についたマヨネーズをスプーンで落として完了。
    余計な部分にマヨネーズが着かず、簡単に、清潔に移し替えできます。

  6. 6

    マヨネーズの酸化&日持ちの悪さは、空気に触れるから。
    空気に触れにくい容器に移して長期保存。

コツ・ポイント

できるだけ、マヨネーズが落ちる部分を広めにとります。
セロテープ・両面テープだと、パラフィン紙(クッキングシート)がすべるため、止められません。
ホチキスできちっと止めておきます。

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レシピ作者

asyrielあしゅ
asyrielあしゅ @cook_40030802
に公開
2oo7.o7～実家の博多を離れ一人暮し2014.2.旦那（仮）-----ママから。「女の人は結婚したら毎日家事が大変になるから、何もさせてこなかった」。ママご飯で育った私が作ったご飯を、殿家族は「おいしい」って食べてくれる。子は親の背中を見て育つ、諺だけの言葉じゃない。ちゃんと「美味しいご飯」が作れるようになれたのは、ちゃんと美味しいご飯を作ってくれた母が居てくれたからだよね。
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