無着色なのにこの可愛いピンク色。口直しや箸休めだけでなく、お弁当の飾りにいかがですか？
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん育ったラディッシュを、サラダやバーニャカウダだけでは消費できなかったから。飛騨高山の赤かぶみたい。