厚揚げのマヨ味噌チーズ焼き

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まちくり
まちくり @cook_40084337

オーブントースターや魚焼きグリルでカンタンに焼けます。
おつまみやごはんのおかずに！
このレシピの生い立ち
はじめは厚揚げをオーブントースターで焼いて、ショウガ醤油で食べていましたが、みそを使った濃い目の味付けに変えたら、ご飯のおかずにぴったりになりました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. 献立いろいろみそ 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. ねぎ 適宜
  5. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは、１枚を食べやすい大きさにに切る。
    (写真のものは６つ)
    アルミ箔の上において、みそを好きなだけ塗る。

  2. 2

    マヨネーズを好きなだけ塗る。

  3. 3

    ネギは小口切りにし、厚揚げの上に散らす。

  4. 4

    オーブントースターのトレーなどに乗せ、800Wで５分。
    一度取りだし、チーズを散らす。

  5. 5

    チーズがいい具合に溶けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

東海地区で売っている、赤みその調味みそを使いました。
調味料はお好きな分量でどうぞ。
みそは赤みそベースなので、使いすぎない方がいいかもしれません。

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

まちくり
まちくり @cook_40084337
に公開
食べるの大好き理系夫の胃袋掴んで、はや30余年(笑)外食大好き♡でも、家ご飯がないとパワー半減の娘(父と同じ職業目指し夢に向かって邁進中、就活終わってホッと一息ゼミにバイトに大忙しのarchitectureJD♡)毎日三食、私の料理を飽きることなく日々食べ続けてくれる夫と娘に感謝して、二人の為に朝ご飯、お弁当、夕ご飯作り励んでます。(ง •̀ω•́)ง✧アイコン画は娘画伯作、夫曰くそっくり。
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