ほうれん草の豚肉巻

単!!
単!! @cook_40050638

ほうれん草を豚肉で巻いて甘辛く味付けてみました、野菜嫌いのお子様にも食べ易いかと思います

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「水菜の豚肉巻」(ID=17930187)を参考にしています。肉巻シリーズです。

ほうれん草の豚肉巻

ほうれん草を豚肉で巻いて甘辛く味付けてみました、野菜嫌いのお子様にも食べ易いかと思います

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「水菜の豚肉巻」(ID=17930187)を参考にしています。肉巻シリーズです。

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. ほうれん草 100g
  3. 塩こしょう 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って5センチ長さに切る

  2. 2

    ほうれん草を豚肉で巻き、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、豚肉の巻終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く

  4. 4

    ●を入れて弱火で転がしながら絡める

  5. 5

    お皿に並べて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしておくことで、しっかりとたれが絡みます

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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