作り方
- 1
ボウルなどに、レモン汁と塩を混ぜ合わせておく
- 2
茄子はヘタを落とし縦半分に切り斜めに薄切りにする
-
- 3
みょうがも同様に切ります
-
- 4
レモン汁などが入ったボールに茄子とみょうがを入れ、しんなりするまで揉み水気を絞り器に盛る
コツ・ポイント
混ぜて揉むだけ(^_^)v
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茄子はヘタを落とし縦半分に切り斜めに薄切りにする
みょうがも同様に切ります
レモン汁などが入ったボールに茄子とみょうがを入れ、しんなりするまで揉み水気を絞り器に盛る
混ぜて揉むだけ(^_^)v
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