お魚でヘルシーに☆まぐろのユッケ

Yasha
Yasha @cook_40066555

タレを作って漬けるだけ
マグロでヘルシーユッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べるユッケが大好きな子供の為に
まぐろを使って作ってみました。

お魚でヘルシーに☆まぐろのユッケ

タレを作って漬けるだけ
マグロでヘルシーユッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べるユッケが大好きな子供の為に
まぐろを使って作ってみました。

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材料

2人前
  1. マグロ 200g
  2. 漬けダレ
  3. ●醤油 大さじ1.1/2
  4. ごま 大さじ1/2
  5. コチジャン 小さじ1/2
  6. ●酒 小さじ2
  7. おろしニンニク 1かけ
  8. おろし生姜 1かけ
  9. 白ゴマ 適宜
  10. うずらの卵 2個
  11. 適宜
  12. 切り海苔 適宜
  13. 貝割れ大根 適宜

作り方

  1. 1

    マグロは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の漬けダレを合わせマグロを漬ける。

  3. 3

    2をお皿に盛り付け
    うずらの卵を乗せ
    お好みで、葱 切り海苔 貝割れ大根を添えれば出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

試した事は無いのですが、マグロは細かく包丁で叩いても美味しいかもしれませんね。

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Yasha
Yasha @cook_40066555
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料理を作ることが大好きな私が 子供たち2人に、我が家の味を伝えたくてここを開設しました。まったりと更新していきます。
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