鮭のローズマリー焼き
野菜なソムリエ @cook_40114940
ハーブの香りたっぷり!!簡単オシャレな１品です。ワインと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自家製ローズマリーと合う料理を･･･と考えました。
鮭のローズマリー焼き
ハーブの香りたっぷり!!簡単オシャレな１品です。ワインと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自家製ローズマリーと合う料理を･･･と考えました。
作り方
- 1
鮭は水気を拭いて、塩・コショウ・にんにくを振り、しばらく置いて下味をつけておきます。
- 2
フライパンに油とローズマリーを入れて熱し、香りが立ったらローズマリーの上に鮭を載せて焼く。
- 3
両面ほど良く焼けたら、白ワインを回し入れて香り付けして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ローズマリーの上に鮭を載せるのが香りを存分に堪能できるポイントです。きのこなどを添えて･･･
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019587
