簡単♪[かぼちゃ&餅]豚肉巻き

【蘭香】 @cook_40106483
鍋のしゃぶしゃぶ餅余ってませんか?かぼちゃと立派なおかずにしちゃいましょ!弁当にも(^_^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃはご飯のおかずにならない!という旦那に食べさせるべく(`Δ´)
作り方
- 1
かぼちゃを薄めに切ったらレンジ600w2分。
- 2
粗熱をとってるうちに肉を半分、しゃぶしゃぶ餅を十字に4等分に切っておく!
- 3
肉を少し伸ばしておく。肉の下部に餅、かぼちゃを置いたら手前に引くように巻く。
- 4
巻いたら全部に薄力粉をはたく。
- 5
サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火で焼き色がついたらひっくり返し蓋をして弱火で2分、蓋をとったら中火に戻して◎投入☆
- 6
◎が絡まったらできあがり!薄味なので濃い目が好きなひとは◎二倍で(*´∇`*)
コツ・ポイント
しっかり巻くこと(ゝω・´★
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