お味噌と胡桃かりんとうの蒸パン
jiita @cook_40119686
ご覧頂きありがとうございます。
誰でも簡単に膨らみ見た目も素敵です☆
お味噌のコクで深い味となりついつい手がのびます♡
このレシピの生い立ち
お味噌をつかったお菓子を作りたくて蒸パンのレシピを参考に作りました。今回は赤味噌を使用しましたが、どのお味噌を使っても美味しくできると思います。
お味噌と胡桃かりんとうの蒸パン
ご覧頂きありがとうございます。
誰でも簡単に膨らみ見た目も素敵です☆
お味噌のコクで深い味となりついつい手がのびます♡
このレシピの生い立ち
お味噌をつかったお菓子を作りたくて蒸パンのレシピを参考に作りました。今回は赤味噌を使用しましたが、どのお味噌を使っても美味しくできると思います。
作り方
- 1
①小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
- 2
②胡桃10ｇを炒っておく。フライパンに砂糖20ｇを熱し、茶色っぽくなりかけたらすぐ火を止め胡桃とからめておく。
- 3
③お湯に残りの砂糖と味噌をとかしサラダ油を加えておく。
- 4
④卵をとき（泡立てなくて良い）③と混ぜあわせる。
- 5
⑤ふるっておいた粉類と④を混ぜ合わせ生地作りはおわり。
蒸し器のスイッチをいれておく。 - 6
⑥生地をｶｯﾌﾟにいれ、くるみを飾る（固まっている場合は少しレンジで温める）
-
- 7
⑦蒸し器や写真のようにフライパンで蒸しあげる。約10～15分
コツ・ポイント
●胡桃と砂糖はこげないよう注意して下さい。
●粉類を入れた後は絶対混ぜすぎないで下さいね。
●やわらかい紙ｶｯﾌﾟの場合はマフイン型などに入れて蒸すときれいにできあがります。
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