作り方
- 1
蓮根を薄切りに切り、水分をとっておく。
フライパンに油小さじ2(分量外)をひいて炒める。
火が通ったら醤油を回しかける。 - 2
青のり、粉チーズを適当にふって完成。
コツ・ポイント
塩気がたりなければ塩で調整してください。
粉チーズがなければ普通のチーズでも大丈夫です。私はとろけるチーズをちぎって使いました。
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