簡単卵丼
ボーブン @cook_40116437
卵と玉ねぎ。それだけで十分！！天かすがあればよりリッチ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に玉ねぎと卵しかなくて。。。でも買い物には行きたくなかった時に、作ってみたら、意外に美味しかったので、定期的にこれを作ってます。
簡単卵丼
卵と玉ねぎ。それだけで十分！！天かすがあればよりリッチ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に玉ねぎと卵しかなくて。。。でも買い物には行きたくなかった時に、作ってみたら、意外に美味しかったので、定期的にこれを作ってます。
作り方
- 1
まずは、玉ねぎをザクザクと大胆に切る
-
- 2
鍋に★印を入れて、先ほど切った玉ねぎも入れてしんなりするまで沸騰したら弱火にして煮る
-
- 3
火が通ったら、お好みで天かすをいれてから、溶いた卵をザーッと流しいれ、やや固まってきたら火をとめてできあがり！！
-
コツ・ポイント
天かすをふやすと、天とじ丼になりまっす♪安上がりだけど、美味しいです★薄味が好きな人は水を多めに。甘めの卵ドンが好きな人は砂糖を多めにいれると好みの味になります。
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