豚肉とにらの塩麹炒め

きいみらい
きいみらい @cook_40051997

お鍋の残りでつくりました☆
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ってたので炒めちゃいました♪

豚肉とにらの塩麹炒め

お鍋の残りでつくりました☆
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ってたので炒めちゃいました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 数枚
  2. 塩麹 カレースプーン1
  3. 白菜 2枚位
  4. にら 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜・豚肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を炒めて軽く火が通ったら白菜を投入☆

  3. 3

    白菜と肉に火が通ったらニラと塩麹を入れ、軽く混ぜ炒めて完成♪

コツ・ポイント

ニラと塩麹は仕上げに入れる☆シイタケ・人参・ネギなど一緒に居れてもOK!

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