水菜と大根の梅ジャコサラダ

su_mmy
su_mmy @cook_40073647

シャキシャキの水菜と大根を、梅ジャコでアッサリどーぞ！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたサラダ水菜消費に

水菜と大根の梅ジャコサラダ

やまぷん's cooksnap of when they made 水菜と大根の梅ジャコサラダ.
DHA's cooksnap of when they made 水菜と大根の梅ジャコサラダ.
ともみ917's cooksnap of when they made 水菜と大根の梅ジャコサラダ.
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材料

  1. サラダ水菜 1束
  2. 大根 1／4本
  3. 梅ぼし 2個
  4. じゃこ 1掴み
  5. オリーブオイル 大1くらい
  6. 麺つゆ 大1くらい
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    水菜、食べやすく切る。大根は、厚めの千切りに。どちらも水にさらしてパリっとさせる。梅は、種をとって叩いておく。

  2. 2

    水を切った野菜に、すりごまを和えます。余分な水分を吸ってくれます。

  3. 3

    梅、ジャコ、残りの調味料を野菜とあえて盛り付けたら完成
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子供の時から、お母さんと料理をするのが大好きで、作るのはもちろん！食べるの大好きな大人に成長。２４歳です(^ ^)旦那さんとワンコ2匹とののんびり生活。安く、早く、うまい！を目指します♡
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