☆手軽で美味しい♪舞茸炊き込みご飯☆

wakamog
wakamog @cook_40072289

舞茸の香りが嬉しい、簡単で美味しい炊き込みご飯です(*^^*)
このレシピの生い立ち
秋らしく、簡単な炊き込みご飯を作りたかったので^^

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材料

2人分
  1. 1.5合 
  2. ☆《具材》
  3. 舞茸 1P(100g)
  4. ちくわ 2本
  5. 油揚げ 1枚
  6. 干し椎茸(スライス お好み
  7. ★《調味料》
  8. ★だし汁 200cc
  9. ★酒 大3
  10. ★醤油 大1
  11. ★みりん 大1
  12. ★砂糖 小1
  13. 刻み海苔もみ海苔OK) 適宜

作り方

  1. 1

    米を研いで水を切り、30分程置きます。舞茸は洗い、一口大に手でちぎります。ちくわは薄輪切り、油揚げは短冊切りにします。

  2. 2

    干し椎茸は洗ってそのまま使います。
    炊飯器に米と《調味料》を入れてかき混ぜ、《具材》をその上に乗せて炊き上げます。

  3. 3

    器に盛り、刻み海苔をトッピングして出来上がり^^b

コツ・ポイント

舞茸以外にしめじ等でも美味しいと思います^^
とっても簡単です!!

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レシピ作者

wakamog
wakamog @cook_40072289
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