3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め
ぷくぷくぷーw @cook_40116094
これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
このレシピの生い立ち
卵焼きに失敗したけど、ささっと崩したら、その方が美味しかった！笑
3分で出来る！ふんわり三つ葉卵炒め
これぞ、本当の3分クッキング！マヨネーズを少し入れるだけで、ふんわりして美味しい！卵焼きにしても(^ー^)
このレシピの生い立ち
卵焼きに失敗したけど、ささっと崩したら、その方が美味しかった！笑
作り方
- 1
卵に調味料を入れて、溶いておく。
-
- 2
フライパンに油を敷き、中火で温める。
卵を半分入れ、三つ葉を上に入れる。1、2回混ぜる。 - 3
10秒後、残りの卵を入れる。
- 4
10秒待ち、菜箸でざっくり混ぜて、蓋をして、火を消して蒸らす。
コツ・ポイント
マヨネーズを少し入れるのがコツです。そして、卵を加えてからあまりいじらない。火は中火でパパっと！
炒める、というよりは蒸すイメージ(´▽`)ノ
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