絶品*豚バラブロックと長ネギの旨ダレ焼き

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

2013.03.31*話題入り♡皆様に感謝です♥
このタレ簡単でとっても美味しいですよ♡ご飯が進むので是非お試しあれ♡

このレシピの生い立ち
久しぶりに、肉ッ!!って感じを味わいたかったので
豚バラブロック肉を使ってご飯が進むおかずを作りました♡

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック肉 250g
  2. 長ネギ 1本
  3. 塩・コショウ 適量
  4. *蜂蜜 大1
  5. *みりん 大1
  6. *酒 大1
  7. *醤油 大2
  8. *オイスターソース 大1/2
  9. *にんにく(チューブ) 2cm
  10. ゴマ 大1/2
  11. 白煎りゴマ 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切り、塩・コショウで下味を付ける。厚さは1㎝位が良いと思います。
    長ネギは3㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、長ネギを時々転がしながら焼き目を付ける。

  3. 3

    *を合わせておく。

  4. 4

    豚バラ肉も入れ、両面焼き色を付ける。

  5. 5

    *を入れ、タレが良く絡んだら完成です。

  6. 6

    レシピID : 18659913
    焼肉や焼き野菜などに*我が家の万能旨ダレ

  7. 7

    ななぞぅさんが肉巻きにして作って下さいました。
    素敵なアイディアですね♡

  8. 8

    がちゃにこさんへ
    間違えて空掲載してしまいましたぁ(><)ごめんなさい!
    作って下さり有難う♡

コツ・ポイント

タレは煮詰め過ぎるとしょっぱくなってしまうかもしれないので煮詰め過ぎには注意して下さい。

豚バラブロック以外の豚肉や鶏肉でも合う様なタレなので色々なお肉でも試してみて下さいね♪

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レシピ作者

*Anna*
*Anna* @cook_40050687
に公開
レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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