アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、厚揚げを切る
- 2
フライパンにサラダオイルを入れ、蓮根を軽く油で炒めたら、水を入れて火を通す
- 3
厚揚げをいれたら調味料を入れて、弱火で蓋をして3分。
返して3分程 - 4
斜めに切った小ねぎをトッピング
コツ・ポイント
さっと作ると、蓮根もシャっきしゃき
濃いめに作る方が味が呆けないから、塩で調整してね
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