栄養たっぷりネバネバ丼
銀の森 @cook_40104933
火を使わずできる本格出汁醤油を使いました。朝食にもあいますよ。
このレシピの生い立ち
竈出汁で作る出汁醤油はそのままかけてもよし、お料理に使っても良し。さまざまなシーンで使えるすぐれものです。
栄養たっぷりネバネバ丼
火を使わずできる本格出汁醤油を使いました。朝食にもあいますよ。
このレシピの生い立ち
竈出汁で作る出汁醤油はそのままかけてもよし、お料理に使っても良し。さまざまなシーンで使えるすぐれものです。
作り方
- 1
あらかじめ出汁醤油を作ります。
出汁醤油の材料を1つの容器に合わせ冷蔵庫で1日以上置いて出来上がり！ - 2
オクラはさっと塩茹でする。
- 3
２と長芋を大きめに切る。
- 4
丼にご飯を盛り、その上に刻みのりを乗せ、３と納豆を盛り付ける。
- 5
出汁醤油を適量かけて完成です。
コツ・ポイント
出汁醤油は置けば置くほど、お出汁が利いた出汁醤油になります。
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