ナスの味噌炒め♪焼き肉のたれでうまうま～
P・okan @cook_40046164
ナスを味噌と焼き肉のたれで
炒めてみました。
美味しくてナス嫌いの息子達にも好評～
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれで作ったら美味しかったと聞き
わが家風にアレンジしてみました。
ナスの味噌炒め♪焼き肉のたれでうまうま～
ナスを味噌と焼き肉のたれで
炒めてみました。
美味しくてナス嫌いの息子達にも好評～
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれで作ったら美味しかったと聞き
わが家風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
ナスはへたを切り
一口大に切って
５分ほど水にさらす。 - 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンを熱して油をひき、ナスを入れてサッと炒めてフタをし、火が通ってしんなりするまでおく。
-
- 4
２に☆の調味料を入れて炒め味がしっかり馴染んだら出来上がり。
- 5
パプリカとピーマンも入れてみました。
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コツ・ポイント
ナスは３の段階で中まで良く火を
通して下さい。
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