ラングドシャ(*´ `*)
えみりんもんろー @cook_40110980
そのままでも美味しいし、ティラミスのスポンジにしても美味しい(*´ `*)
このレシピの生い立ち
ティラミスを作るために作りました
ラングドシャ(*´ `*)
そのままでも美味しいし、ティラミスのスポンジにしても美味しい(*´ `*)
このレシピの生い立ち
ティラミスを作るために作りました
作り方
- 1
卵黄とグラニュー糖半分を混ぜる
- 2
卵白と残りのグラニュー糖を角が立つまで混ぜる
- 3
卵白に卵黄を2.3回に分けてゴムベラで泡を消さないように混ぜる
- 4
薄力粉を2.3回に分けてゴムベラでサックリと混ぜる
- 5
板に絞り出す(同じ長さに絞り出すとティラミスにする時に使いやすい)
- 6
粉砂糖をまぶす。4.5分おいて、もう一度まぶす
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- 7
190度に温めたオーブン で、12分程焼く(きつね色まで)
コツ・ポイント
粉砂糖をたっぷりとかけるといいです
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