ずんだでぼた餅

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

大量の枝豆をいただきただただビールのおつまみでは芸がないってことで。
このレシピの生い立ち
枝豆は旬でその頃ずんだ餅も美味しそうに店頭に並んでいたので真似してみたくなりました。

ずんだでぼた餅

大量の枝豆をいただきただただビールのおつまみでは芸がないってことで。
このレシピの生い立ち
枝豆は旬でその頃ずんだ餅も美味しそうに店頭に並んでいたので真似してみたくなりました。

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材料

6人分
  1. 枝豆 300g
  2. 砂糖 150g
  3. 50g
  4. ごはん 2合

作り方

  1. 1

    あらかじめ茹でた枝豆をすり鉢でつぶします。
    砂糖、蜂蜜を入れて更に滑らかに混ぜ合わせます。

  2. 2

    冷凍ご飯をレンジ500ワットで4分あたためます。
    ボールにご飯を入れて麺棒でこねます。
    塩と砂糖をまぶして、半分こねます

  3. 3

    ご飯を人数分に分けてラップで包んで丸めておく。

  4. 4

    ご飯にずんだあんをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

豆の薄皮を丁寧に取り除くことが大事。

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えりかともはるまま
に公開
簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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