ずんだでぼた餅

えりかともはるまま @cook_40120638
大量の枝豆をいただきただただビールのおつまみでは芸がないってことで。
このレシピの生い立ち
枝豆は旬でその頃ずんだ餅も美味しそうに店頭に並んでいたので真似してみたくなりました。
ずんだでぼた餅
大量の枝豆をいただきただただビールのおつまみでは芸がないってことで。
このレシピの生い立ち
枝豆は旬でその頃ずんだ餅も美味しそうに店頭に並んでいたので真似してみたくなりました。
作り方
- 1
あらかじめ茹でた枝豆をすり鉢でつぶします。
砂糖、蜂蜜を入れて更に滑らかに混ぜ合わせます。 - 2
冷凍ご飯をレンジ500ワットで4分あたためます。
ボールにご飯を入れて麺棒でこねます。
塩と砂糖をまぶして、半分こねます - 3
ご飯を人数分に分けてラップで包んで丸めておく。
- 4
ご飯にずんだあんをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
豆の薄皮を丁寧に取り除くことが大事。
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