簡単！豚肉と色々お豆のトマト煮込み
エターナルライス @cook_40094341
簡単な材料でできますが、本格的な味わいの煮込みです！白ワインの香りが決め手です☆
このレシピの生い立ち
トマト缶とミックスビーンズの缶詰めと豚肩ロースがあったので…
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースは2〜3cm角に切り、塩コショウをまぶして下味をつける。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
大きめの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で豚肉を炒める。豚肉の表面が焼けてきたら、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、白ワインを入れて弱火で5分煮こむ。
-
- 4
3にトマト缶とミックスビーンズとコンソメキューブを入れ、弱火で30分以上煮こむ。
-
- 5
皿に盛って完成！ご飯と温泉卵とあわせてみました。もちろんパンをつけても美味しいです！
-
コツ・ポイント
豚肉には気持ち多めに塩コショウで下味をつけると美味しく仕上がります( ´ ▽ ` )
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18027734
