長野パープル・葡萄のムース(巨峰でも!)

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

皮まで食べられる長野パープルを使った簡単なムースです!秋を感じます~o(^o^)o
このレシピの生い立ち
生で食べるのが一番美味しい!けれど、ムースにしてコーヒーや紅茶に合わせて優雅な一時も良いかな❤

長野パープル・葡萄のムース(巨峰でも!)

皮まで食べられる長野パープルを使った簡単なムースです!秋を感じます~o(^o^)o
このレシピの生い立ち
生で食べるのが一番美味しい!けれど、ムースにしてコーヒーや紅茶に合わせて優雅な一時も良いかな❤

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材料

3人分
  1. 長野パープル 100g
  2. ヨーグルト 180g
  3. 生クリーム 50cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ゼラチン 5g
  6. 牛乳 50cc
  7. 飾りの葡萄生クリームなど 適量

作り方

  1. 1

    レンジで牛乳を温め、ゼラチンを溶かしておく

  2. 2

    1のゼラチン、ぶどう、ヨーグルトをミキサーに入れ滑らかになるまで、ミキサーをかける。

  3. 3

    ボールに生クリームを入れ泡立てる。

  4. 4

    3のボールに全て材料を入れ良く混ぜる。

  5. 5

    カップに入れ、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    食べる直前に飾り付けして出来上がり✨

コツ・ポイント

ミキサーで撹拌するから、簡単!ゼラチンをよく溶かす事かな。

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☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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