簡単♪かぼちゃのめんつゆバターカレー風味
あぶにゃんこ @cook_40120870
フライパンで⤴めんつゆを使って簡単♪15分で出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
頂き物のかぼちゃを、いつもと違うカレー風味にしてみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をスプーンなどで取り除き、一口大くらいの乱切りにし、フライパンに皮を下に並べていきます。
-
- 2
⚫を入れ、強火で沸騰したら、アルミホイルで落とし蓋をし、更にフライパンに蓋をして、弱めの中火で、蒸し煮にします。
- 3
途中様子を見ながら、煮汁が1/3程度になったら、いんげん&バターをいれ、蓋をし、煮汁がほぼなくなったら完成✨
-
コツ・ポイント
煮汁がなくなる頃には(15分位)かぼちゃに火が通ってます。なくなってしまって焦がさないように、たまに様子をみてください。カレー粉は、お好みで⤴
写真は、一応、面取りしてますが、そのままでも、ほぼ煮崩れはないので大丈夫です!
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